一週間分の献立を立てるのをやめました。

毎週、おうちコープの注文に合わせて次の週の献立をまとめて決めていたのですが、「一週間分の献立をまとめて立てる」のをやめました。

体調によって決めた献立を作れないことがある

一週間分まとめて献立を立てて、この献立に合わせて必要なものをおうちコープで購入するようにしていたのですが、前もって献立を考えていても、いざその日になると体調がいまいちで作る気力がなかったり、疲れていて作る気がしなかったり、そもそも体調が悪くて食べられないということが出てくるので、献立を決めていても無駄になってしまうことが多くなりました。

特に、産後私の体調が安定しないのと、先月から再開した仕事と家事との時間配分、体力配分がまだうまくいっていないので、「今日は、トンカツにするって決めていたけど、作る気力がわかない」なんてこともあり、献立を立てておいてもあんまり意味がない気がしてきました。

せっかく時間をとって、一週間分の献立を立てても、それ通りに作れない日が多いなら、それ用に用意しておいた食材も使いきれないこともあったり、献立を立てるための時間すらもったいないので、思い切ってやめました。

まとめて献立を作るのをやめて、今はどうしているか？

まとめて献立を作るのをやめたので、献立は前日か当日に考えてます。仕事や体調に余裕があるときは前日に献立を決めたり、余裕がないときは当日ささっと決めています。買い物は1週間に１回おうちコープで購入していて、「購入しているモノで作れるもの」を考えるだけなので、そう大変ではないです。家にある食材で献立を考えるのは、いい脳トレになる気もしています。

献立を考えていない分、コープで購入する食材は汎用の利くものを選んで買うようにしています。鶏モモ肉、ひき肉、サーモン、サンマ、豚ロースなどメインで使える食材、野菜はキャベツ、大根、ニンジン、玉ねぎ、ナスなど定番のものを毎週。あとは、納豆、豆腐、卵などあれば使える食材を選んでいます。

凝ったものが食べたいときは、土日に買い物に出かけて作るようにしているので、平日は極平凡な食事です。