ひつじ日和

少ない服で暮らすコツ・断捨離のコツを配信。「少ないものをすっきりと収納する」方法を研究中。

体に効くレシピ

赤カブの酢漬けにはまる。体が喜ぶ自己流レシピ。

近頃、赤カブの酢漬けにはまっています。

新鮮なビーツで貧血防止レシピ。ビーツとベーコンのシンプルスープ。

<ビーツで貧血予防スープ> ビーツはカブに似た真っ赤な野菜です。 ビタミン、ミネラル、鉄分を含む栄養満点の野菜です。

何のやる気も出ない時もおなかはすく。そんなときは、お肉を食べてパワーチャージ。

<何もしたくない日のごはん> 1カ月に何回か、何もしたくないなという日があります。 そういう日は無理せず、仕事、ブログ、最低限の家事以外のことはやらないようにしています。

野菜の端切れで栄養満点シンプルスープの作り方。食材をゆでて、ブレンダーでつぶすだけ。

<かぼちゃと人参の簡単ポタージュ> 我が家では、ちょっと余った野菜を使って簡単ポタージュを作っています。 ポタージュといっても、生クリームは使わず、豆乳で仕上げるので、ヘルシーで美容にもいいですよ^^ 材料は野菜の端切れと豆乳、コンソメだけと…

シラスと胡麻を使った、鉄分とカルシウム補給レシピ。たっぷりシラスとキュウリ、わかめの酢の物。

<鉄分とカルシウムを一気に補給> 鉄分とカルシウムを毎日摂る生活を始めてから、毎日どんな料理にして栄養素をとろう?と考えることが日課になっています。

貧血予防レシピ。鉄分とカルシウムを補給する「ひじきと鳥むね肉のサラダ」。

<ひじきと鳥むね肉のサラダ> 健康診断で、「貧血気味」との結果が出てしまったので、鉄分を積極的に補給する食事をとっていこうと思います。 健康診断の結果が届きました。「貧血気味」という結果が出たので、食生活の改善をしようと思います。 - 物を減ら…